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varios reposteria
Otros ingredientes utilizados para endurecer el fondant, para gelificar, para subir volumen para elaborar, para transformar, etc...
varios reposteria Hay 18 productos.
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CREMOR TÁRTARO 40GR CHEF DELICE
Cremor tártaro alimentario para repostería, confitería y pastelería.
4,95 €GOMA ARÁBICA 35GR CHEF DELICE
Goma arábica o arábiga en polvo, espesante y emulsionante natural.
4,25 €PEGAMENTO COMESTIBLE 50GR CHEF DELICE
Pegamento liquido comestible, ideal para pegar figuras de fondant, papel comestible, mazapán, etc.
2,95 €DEXTROSA EN POLVO 30GR CHEF DELICE
Dextrosa en polvo Chef Delice, para evitar las cristalización en los helados.
2,50 €PIPING GEL WILTON
Piping gel de Wilton, gel transparente gelatinoso para decoraciones de agua.
5,25 €AGAR AGAR 40GR
El agar agar es un gelificante vegetal para alimentos, da suavidad y elasticidad a la preparación final.
7,50 €GOMA XANTANA 35GR CHEF DELICE
Goma xantana en polvo Chef Delice, para repostería, confitería y pastelería.
4,95 €VAINILLINA EN POLVO 25GR CHEF DELICE
Vainillina en polvo, para aromatizar bizcochos, helados, batidos, refrescos, etc.
3,95 €
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