varios reposteria

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CREMOR TÁRTARO 40GR CHEF DELICE

8006

4,95 €

Cremor tártaro alimentario para repostería, confitería y pastelería.

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CMC EN POLVO 30GR CHEF DELICE

8007*

3,25 €

CMC en polvo Chef Delice, frasco de 30 gramos.

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ACIDO CITRICO 50GR CHEF DELICE

8005

3,50 €

Ácido cítrico Chef Delice, acidulante alimentario.

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GLUCOSA LIQUIDA 300GR CHEF DELICE

8002

4,50 €

Glucosa líquida para repostería, pastelería y confitería.

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GOMA ARÁBICA 35GR CHEF DELICE

8004

4,25 €

Goma arábica o arábiga en polvo, espesante y emulsionante natural.

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GLICERINA WILTON 59,2ML

410000

2,90 €

Glicerina comestible Wilton, 59,2 ml.

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SIROPE DE MAIZ KARO

761720051108

7,95 €

Sirope de maíz Karo, edulcorante líquido son textura similar a la miel.

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PEGAMENTO COMESTIBLE 50GR CHEF DELICE

8009

2,95 €

Pegamento liquido comestible, ideal para pegar figuras de fondant, papel comestible, mazapán, etc.

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ISOMALT 500GR

ISOMALTO

9,95 €

Azúcar isomalt, para crear impresionantes decoraciones de azúcar.

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DEXTROSA EN POLVO 30GR CHEF DELICE

8010

2,50 €

Dextrosa en polvo Chef Delice, para evitar las cristalización en los helados.

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MANTECA VEGETAL CRISCO 450GR

239131

5,90 €

Manteca vegetal Crisco, 450 gramos.

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AGAR AGAR 40GR

AGARAGAR

7,50 €

El agar agar es un gelificante vegetal para alimentos, da suavidad y elasticidad a la preparación final.

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GOMA XANTANA 35GR CHEF DELICE

8003*

4,95 €

Goma xantana en polvo Chef Delice, para repostería, confitería y pastelería.

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VAINILLINA EN POLVO 25GR CHEF DELICE

8013

3,95 €

Vainillina en polvo, para aromatizar bizcochos, helados, batidos, refrescos, etc.

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GOMA GUAR 30GR CHEF DELICE

8011

3,60 €

Goma guar, indicada como espesante y estabilizante.

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GOMA GARROFÍN 30GR CHEF DELICE

8012

3,90 €

Goma garrofín indicada como espesante y estabilizante.

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CREMOR TÁRTARO

SWK0005

5,95 €

El cremor tártaro es ideal para evitar que las claras montadas se bajen.

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GLUCOSA AZUCREN 250 GRAMOS

DE87282

3,90 €

Glucosa Azucren 250 gramos

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PIPING GEL AZUCREN

DE64139

4,50 €

Piping gel de Azucren, gel transparente gelatinoso para decoraciones de agua.