DESCARNADOR PARA ROMÃS
Cortador para fazer biscoitos com formato de clave de sol, fabricado em aço.
Ficha Técnica - Pedra para Afiar na Água 400/1000 Kitchen Craft
Descrição:
Pedra de afiar na água 400/1000 de duas peças para um desempenho melhorado.
Características técnicas:
A pedra de afiar na água Master Class conta com uma combinação de grão 400/1000 de precisão de duas peças para um desempenho melhorado. A estrutura firme, mas porosa da pedra libera continuamente pequenas partículas durante o processo de afiação que, quando combinadas com água, são responsáveis por afiar a lâmina. Conta com um suporte de base antiderrapante que assegura que a pedra permaneça estável enquanto estiver em uso.
- Medidas: 18 x 6,5 cm
Instruções de uso:
Mergulhe a pedra em água morna durante alguns minutos. Assim que parar de emitir bolhas de água, a pedra estará pronta para utilizar. Administre água constantemente durante o processo de afiação. Coloque a pedra e a base antiderrapante em uma superfície plana. Comece usando o grão grosso da pedra (o lado laranja). Comece movendo a lâmina de frente para trás sobre a pedra em um ângulo de 15°-30°, pressionando levemente. Comece pela ponta da lâmina, seguindo pelo meio e terminando pela extremidade da mesma. Depois de um momento, você notará uma rebarba na borda. Nesse momento, passe para o grão fino da pedra (o lado branco) e repita a operação até que a lâmina esteja suficientemente afiada. Enxágue a pedra e a faca para remover todos os resíduos da afiação.
Sugestões:
Este produto serve para usar com água e com óleo. Utilize a superfície completa da pedra ao afiar, para assim assegurar um desgaste uniforme com o tempo. TENHA CUIDADO NO PROCESSO DE AFIAÇÃO. ASSIM EVITARÁ PROVOCAR FERIMENTOS. MANTENHA SEMPRE FORA DO ALCANCE DE CRIANÇAS.
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