Comprar IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BISCOITOS MARIO BROS MODELO 009
IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BISCOITOS MARIO BROS MODELO 009

IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BISCOITOS MARIO BROS MODELO 009

MARIO009
Disponível
6,00 €
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Tampa de vidro com borda e botão de silicone preparada para três diâmetros da marca Ibili.

PRODUCTO

 

Ficha Técnica - Impressão Comestível para Biscoitos Mario Bross Modelo 009

Descrição:

Impressão comestível para decoração de biscoitos com design de Mario Bross com Yoshi. Desenhado pela Table&Kitchen.

Cada círculo tem 5 cm de diâmetro, e a impressão contém 20 círculos.

O formato de impressão é um Din A4 (29 cm de altura x 21 de largura).

Ingredientes:

Folha de açúcar: amido modificado (48%), Edulcorante: E420il, dextrina de mandioca, gordura vegetal (karité), umectante: E422, emulsionante E471, Estabilizantes: E407-E466, E415, aroma, acidulante E330, conservante: E202, Edulcorante: E955. Pode conter vestígios de frutos de casca, leite e soja.

Wafer: fécula de batata, água, óleo vegetal (girassol), maltodextrinas.

Chocotransfer: amido modificado (E1422, E1412), Açúcar, Estabilizante (E414), Emulsionante (E435), conservante (E202), umectante (E422), água.

Tintas:

  • Amarelo: Água, umectante E-422, acidificante E-330, corante E-104, conservante E-202.
  • Ciano: Água, glicerina E-422, acidificante E-330, corante E-133, conservante E-202.
  • Magenta: Água, glicerina, umectante E422, acidificante E-330, corante (E-122), conservante E-202.
  • Preto: Água, glicerina E-422, acidificante E-330, corante E-104, E-133 e E-110, conservante E-202.

Diferenças entre papel de açúcar e wafer:

O papel de açúcar é flexível, mais resistente e brilhante que o wafer.

O papel de açúcar pode ser facilmente cortado (no caso de biscoitos é mais recomendável, o wafer pode se quebrar ao cortá-lo).

O wafer pode ser finalizado com gelatina fria para dar mais brilho ao bolo.

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