Comprar IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO REAL MADRID/BARCELONA MODELO 001
IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO REAL MADRID/BARCELONA MODELO 001

IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO REAL MADRID/BARCELONA MODELO 001

MADRIDBARCELONA001
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6,00 €
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Impressão comestível para bolos do Stitch, modelo 001.

PRODUCTO

 

Ficha Técnica - IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA TORTAS REAL MADRID/BARCELONA MODELO 001

Descrição:

Impressão comestível para decoração de tortas com o design do escudo do Real Madrid+Barcelona com campo de futebol. Projetado por Table&Kitchen.

O formato da impressão é um Din A4 (29 cm de altura x 21 de largura).

Características técnicas:

Impressão comestível para decoração de tortas com o design do escudo do Real Madrid+Barcelona com campo de futebol. Projetado por Table&Kitchen.

  • Tamanho: Din A4 (29 cm de altura x 21 de largura)
  • Ingredientes:
    • Folha de açúcar:
      • Amido modificado (48%)
      • Adoçante: E420il
      • Dextrina de tapioca
      • Gordura vegetal (karité)
      • Umectante: E422
      • Emulsionante E471
      • Estabilizantes: E407-E466, E415
      • Aroma
      • Acidulante E330
      • Conservante: E202
      • Adoçante: E955
      • Pode conter traços de frutos de casca, leite, soja.
    • Oblea:
      • Amido de batata
      • Água
      • Óleo vegetal (girassol)
      • Maltodextrinas
    • Chocotransfer:
      • Amido modificado (E1422, E1412)
      • Açúcar
      • Estabilizante (E414)
      • Emulsionante (E435)
      • Conservante (E202)
      • Umectante (E422)
      • Água
    • Tintas:
      • Amarelo:
        • Água
        • Umectante E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-104
        • Conservante E-202
      • Ciano:
        • Água
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-133
        • Conservante E-202
      • Magenta:
        • Água
        • Glicerina
        • Umectante E422
        • Acidificante E-330
        • Corante (E-122)
        • Conservante E-202
      • Preto:
        • Água
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-104, E-133 e E-110
        • Conservante E-202

Diferanças entre papel de açúcar e oblea:

  • O papel de açúcar é flexível, mais resistente e brilhante que a oblea.
  • O papel de açúcar pode ser recortado facilmente (no caso de biscoitos é mais recomendável, a oblea pode se partir ao recortá-la).
  • A oblea pode ser finalizada com gelatina fria para dar mais brilho à torta.
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