Comprar IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO STITCH MODELO 001
IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO STITCH MODELO 001

IMPRESSÃO COMESTÍVEL PARA BOLO STITCH MODELO 001

STITCH001
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6,00 €
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Espumador De Leite Elétrico 3 em 1 de 500 W na cor Branca da marca Lacor.

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Ficha Técnica - Impressão Comestível para Bolo Stitch Modelo 001

Descrição:

Impressão comestível para decoração de bolos com design de Stitch. Projetado por Table&Kitchen.

O formato de impressão é um Din A4 (29 cm de altura x 21 cm de largura).

Características técnicas:

  • Ingredientes:
    • Folha de açúcar:
      • Amido modificado (48%)
      • Adoçante: E420il
      • Dextrina de tapioca
      • Gordura vegetal (karité)
      • Umectante: E422
      • Emulsificante E471
      • Estabilizantes: E407-E466, E415
      • Aroma
      • Acidulante E330
      • Conservante: E202
      • Adoçante: E955
      • Pode conter traços de Frutos de casca, leite, soja.
    • Oblea:
      • Fécula de batata
      • Água
      • Óleo vegetal (girassol)
      • Maltodextrinas
    • Chocotransfer:
      • Amido modificado (E1422, E1412)
      • Açúcar
      • Estabilizante (E414)
      • Emulsificante (E435)
      • Conservante (E202)
      • Umectante (E422)
      • Água
    • Tintas:
      • Amarelo:
        • Água
        • Umectante E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-104
        • Conservante E-202
      • Ciano:
        • Água
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-133
        • Conservante E-202
      • Magenta:
        • Água
        • Glicerina
        • Umectante E422
        • Acidificante E 330
        • Corante ( E-122)
        • Conservante E-202
      • Preto:
        • Água
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Corante E-104, E-133 e E-110
        • Conservante E-202
  • Diferenças entre papel de açúcar e oblea:
    • O papel de açúcar é flexível, mais resistente e brilhante que a oblea.
    • O papel de açúcar pode ser facilmente recortado (no caso de biscoitos é mais recomendável, a oblea pode se partir ao recortá-la).
    • A oblea pode ser finalizada com gelatina fria para dar mais brilho ao bolo.
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