Prato de ferro fundido 30 cm
Garrafa de parede dupla de aço inoxidável com design original de madeira mantém suas bebidas frias ou quentes por várias horas
Ficha Técnica - Prato de Ferro Fundido 30 cm
Descrição:
Prato grelhador de ferro fundido com pinça removível e diâmetro de 30 cm. Ideal para fogões a gás, mas também adequado para fogões vitrocerâmicos, halogêneos, de indução ou churrasqueiras.
Características técnicas:
Os pratos de ferro fundido são ideais para cozinhar carnes, vegetais ou peixes e servir diretamente à mesa. É uma peça sem antiaderentes, pensada para durar toda a vida.
- Fabricados em ferro fundido que transmite e distribui o calor eficientemente
- Adequados para todo tipo de fonte de calor, incluindo indução.
- Podem ser usados para aquecer, cozinhar, dourar ou assar no forno ou em qualquer fogão (incluindo indução).
- Também são ideais para marinar ou guardar alimentos
- Garantia de vida toda
Medidas:
26 cm de diâmetro x 2 cm de altura
Sobre Cozinhar com Ferro Fundido:
O ferro fundido é utilizado em utensílios de cozinha, pois proporciona uma grande distribuição e retenção de calor. É ideal para fritar ou grelhar e é uma ótima opção para ensopados de longa cocção. O ferro fundido desenvolverá uma superfície “antiderrapante” ou coesa quando estiver temperado corretamente. São excelentes para levar acampamento, pois podem ser colocados diretamente sobre as brasas sem sofrer danos.
Temperagem:
O ferro fundido, com um pouco de cuidado, pode durar uma eternidade. O segredo para mantê-los sem enferrujar é cobrir a superfície a cada duas semanas mais ou menos com gordura de bacon ou banha de porco.
Limpeza:
Enxágue o ferro com água quente e limpe o excesso de água ou qualquer rastro de comida com uma toalha de papel. Nunca coloque na máquina de lavar louça ou lave com sabão, pois isso removerá o tempero e as propriedades antiaderentes. Após a limpeza, aplique uma camada muito fina de gordura (banha de porco ou azeite de oliva) e guarde. Se a adesividade for um problema no ferro fundido, é provável que não esteja temperando corretamente.
Nota: Lembre-se de que os utensílios de ferro devem ser temperados regularmente para serem usados adequadamente, evitar oxidação e uma superfície pegajosa.
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