VAINILLINA EN POLVO 25GR CHEF DELICE

VAINILLINA EN POLVO 25GR CHEF DELICE

8013
3,95 €
Impuestos incluidos

Vainillina en polvo, para aromatizar bizcochos, helados, batidos, refrescos, etc.

VAINILLINA EN POLVO:

La vainillina es el principio activo de la vainilla, que junto a otras 200 moléculas aromáticas aporta el sabor característico de la vainilla.

Es uno de los aromas más utilizados del mundo, ya que aún siendo un aroma de síntesis, se trata de un aroma idéntico a la molécula natural presente en la vainilla, aportando un aroma en las preparaciones idéntico al de la vainilla natural, pero más asequible.

Se emplea en todo tipo de elaboraciones, bizcochos, galletas, helados, batidos, refrescos, cremas, salsas, mezclas como el azúcar avainillado, etc.

DOSIS: Entre 0,5 y 1 gramo por kilo de preparado.

Sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.

Contenido: 25 gramos.

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