Cestillo fritador de rede de aço inoxidável 26 cm
Molde para pão banneton redondo de vime, cuja função é fazer de molde no segundo levado do pão caseiro. Com este molde, o pão caseiro apresentará uma forma redonda com o formato da cesta. Os bannetons são utilizados apenas para que nosso pão conserve a forma, em nenhum caso devem ser colocados no forno.
Se você gosta de preparar pão caseiro para sua família, experimente essas cestas tão utilizadas pelos padeiros profissionais em suas padarias.
Este molde é para pães de aproximadamente 1,500 kg.
Como utilizar o banneton: antes de usá-lo pela primeira vez, você deve aplicar uma camada de azeite de oliva com um pincel ou brocha e, em seguida, polvilhar com um pouco de farinha, isso evitará que a massa grude no molde. Para limpá-lo, uma vez retirado o pão do banneton, basta remover os restos de farinha e massa com uma escova.
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