CHURRASQUEIRA CARVÃO LEÑA 51x33xh.62 CM FLORES CORTES

CHURRASQUEIRA CARVÃO LENHA 51x33xh.62 CM FLORES CORTES

Ideal para desfrutar cozinhando ao ar livre com amigos qualquer tipo de alimento nesta churrasqueira de carvão ou lenha.

Esta churrasqueira possui uma estrutura metálica com pintura anti calórica para uma maior durabilidade. Está equipada com 4 suportes metálicos na cor preta, uma grelha com zincagem homologada que você poderá regular em 2 alturas e duas alças para poder transportá-la facilmente. É leve e fácil de montar.

DICAS ANTES

Tanto se usar lenha como carvão, é muito importante não começar a cozinhar a carne até que as brasas estejam esbranquiçadas e sem chama. Um truque para que as brasas durem mais é colocar um pouco de sal grosso. Isso, além disso, evitará que se produza tanto fumaça. E, acima de tudo, a grelha deve estar muito quente antes de colocar a carne.

JÁ NA GRELHA

Antes de colocar a carne convém decidir a altura da grelha. Em geral, recomenda-se que esteja a cerca de 20 cm das brasas, mas no caso de peças grandes –como chuletas– deve-se separar a grelha mais das brasas. Assim, cozinham-se lentamente e evitam-se queimaduras externas, enquanto ficam cruas por dentro. Não é conveniente mover a carne, ao contrário. Primeiro um lado até que selar bem e depois o outro. E a carne é temperada justo antes de retirá-la da grelha, nunca antes, pois liberará sucos e ficará mais seca.

Dimensões: 51cm x 33cm x 62cm de altura.