FACA SANTOKU ALVEOLADA UNIBLOCK 18CM 3C
Série Osaka de 3 Claveles, facas profissionais estilo japonês.
Lâmina única forjada à mão, cabo de madeira de Granadillo com acabamento encerado e rebite e virola inoxidável.
Ficha Técnica - Faca Santoku Alveolada 18cm Série Uniblock 3 Cravos
Descrição:
Série Uniblock de 3 Cravos, design clássico para o profissional. Faca multiuso da cozinha asiática, de lâmina larga e muito afiada, para preparar carne, peixe e verdura. A lâmina alveolada facilita o corte ao criar uma câmara de ar entre a lâmina e o alimento evitando que este fique aderido à lâmina.
Características técnicas:
- Linha: Uniblock
- Lâmina: Aço inoxidável molibdênio vanádio
- Cabo: POM montado com três rebites
- Medida da lâmina: 18 cm
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