SOUS VIDE MULTIFUNÇÃO 6L 1500W LACOR

Descrição:

Sous Vide Semi profissional da Lacor, a comida é cozida por muito tempo, mantendo a integridade dos alimentos graças ao seu cozimento a temperaturas relativamente baixas.

Características técnicas:

O sous-vide é um método de cozimento que está muito na moda entre os amantes da culinária. A comida é cozida por muito tempo, às vezes mais de 24 horas, mantendo a integridade dos alimentos devido ao seu cozimento a temperaturas relativamente baixas.

Lacor lança ao mercado o sous vide multifuncional, uma ferramenta indispensável para que você elabore pratos de alta culinária, capaz de manter a integridade dos alimentos ao serem cozinhados a baixa temperatura. Com esse sous vide você poderá elaborar receitas dos melhores chefs, livre de gorduras, conseguindo uma alimentação mais saudável.

O sous vide multifuncional é algo mais que um cozinheiro a baixa temperatura. Com um design compacto, fácil de manusear e limpar, incorpora 11 funções diferentes e painel de controle interativo de fácil utilização.

É uma ferramenta muito procurada entre os melhores chefs pela sua eficácia na elaboração de alta culinária. Inclui cestinho fritador e bandeja para cozimento a vapor. Usam-se sacos herméticos para mergulhar em água quente abaixo do ponto de ebulição, normalmente acima de 60ºC.

Especificações técnicas:

• Medidas: 40,5 x 35 x 30 cm.
• Capacidade: 6 Litros.
• Peso: 4,8 Kg.
• Potência: 1500 W.
• Tensão: 220-230 V / 50-60 Hz.