Molde de silicone para bombom Kiss SCG57 silicone platina Silikomart
AGAR AGAR FUNCAKES 50 GRAMAS
É um estabilizante e agente gelificante para produtos de padaria, produtos de confeitaria, produtos lácteos, carne e peixe enlatados, sopas, molhos, bebidas, recheios de tortas, coberturas.
É usado como estabilizador em sorvetes e sorbets e como agente melhorador da textura de queijos.
Graças às suas propriedades, o agar também é um dos substitutos veganos do ovo, além disso, pode ser utilizado, sempre em pequenas quantidades, na preparação de cremes, sorvetes e tortas. No caso de receitas salgadas, você pode usá-lo para dar maior consistência aos seus ensopados, cremes e molhos.
Este produto é incolor e insípido.
Ingredientes: pó de agar agar.
Conteúdo do frasco: 50 gramas.
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