Festipak é uma mistura vegetal UHT sem açúcar adicionado, para elaboração de produtos de padaria e confeitaria.
NATA FESTIPAK 1L
Festipak é um mix vegetal UHT sem açúcar incorporado, para elaborações de confeitaria e pastelaria.
Desenvolve 3,4 vezes seu volume.
Sem açúcar incorporado.
É recomendável que, antes de ser montado, o Festipak esteja a uma temperatura de entre 5º-7º C. Montar na batedeira até obter uma crema espumosa, branca e estável.
Vantagens:
Mix vegetal fácil de armazenar e usar.
Esterilizado UHT que pode ser armazenado em temperatura ambiente.
Maior volume de montagem que o creme de gordura animal.
Admite cozimento e congelamento.
Vantagens para o consumidor.
Contém menos gordura que o creme animal.
Melhora o perfil nutricional.
Textura agradável e fresca na boca.
Ingredientes: água, óleo vegetal totalmente hidrogenado (óleo de palmiste), estabilizantes (xarope de sorbitol, hidroxipropilcelulose, celulose microcristalina, carboximetilcelulose sódica), maltodextrina, lifting de raiz de chicória, proteína de leite, emulsificantes (ésteres do ácido tartárico de mono e diglicerídeos de ácidos graxos, lecitinapa de SOJA, mono de ácidos graxos). - e ésteres de ácido láctico de seus diglicerídeos), LEITE desnatado em pó, sal aromas, corretivos de acidez, (fosfato dissódico, citrato trisódico), corantes (carotenos vegetais).
Conteúdo: 1Lt
Alérgenos: contém leite e soja.
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