1200 litros de filtragem com os dois refis.
CUTELARIA ROCKING SANTOKU 190MM EST. BROOKLYN
A impressão de qualidade da faca Rocking Santoku Série Brooklyn 190 mm é apreciada tanto em seu aspecto quanto em sua funcionalidade. É a arma secreta dos melhores chefs da cozinha oriental. Fabricada em Albacete pelas mãos mais experientes, conta com uma lâmina poderosa de concepção ergonômica e eficácia espetacular.
Este modelo, habitual nas cozinhas japonesas, é a alternativa à faca de cebola ocidental. Sua lâmina foi projetada para realizar cortes de cima para baixo, o que ajuda a cuidar ao máximo das peças de carne e dos peixes mais delicados.
Graças à sua lâmina com base plana e ponta arredondada, corta, fatiam e picam facilmente.
Design ergonômico com meia virola, que favorece a melhor utilização da faca e seu ótimo afiado.
Forjada em Albacete em uma única peça, com fio seda e extraordinário poder de corte graças ao aço inoxidável premium NITRUM.
Inclui rebites de aço inoxidável, que a tornam um acessório culinário livre de corrosão e sem risco de separação de cabo e lâmina.
Cabo fabricado com tecido prensado misturado com resina, tornando-se resistente, fácil de manusear e agradável ao toque.
Cor: Azul.
Medida da Lâmina: 190 mm.
Material da Lâmina: Aço Inoxidável Forjado NITRUM ®.
Rebites: Aço Inoxidável.
NUESTRA GARANTÍA:
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