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AROMA DE FRAMBOESA EM PASTA 50GR CHEF DELICE

AROMA DE FRAMBOESA EM PASTA 50GR CHEF DELICE

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Aroma em pasta alimentar, proporciona sabor e cor às preparações, ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta de fondant, cobertura, caramelos, batidos, biscoitos...

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  • AROMA DE FRAMBOESA EM PASTA 50GR CHEF DELICE
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Ficha Técnica - AROMA DE FRAMBUESA EN PASTA 50GR CHEF DELICE

Descrição:

Aroma em pasta alimentar que proporciona sabor e cor às preparações. Ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta fondant, cobertura, caramelos, milkshakes, biscoitos...

Características técnicas:

Este aroma em pasta se diferencia dos aromas superconcentrados em dois aspectos:

  • Proporciona cor: Contém corantes na sua formulação, o que evita a necessidade de adicionar corante adicional.
  • Textura pastosa: O aroma é encapsulado em estabilizantes naturais, o que previne a perda de sabor devido às altas temperaturas durante o cozimento.

Os aromas emulsificados em pasta Chefdelíce são resistentes ao cozimento devido à sua textura pastosa e formulação à base de água e lipossolúveis. Além de sabor, proporcionam cor, eliminando a necessidade de adicionar corante adicional. Se desejar um tom de cor mais intenso, pode-se adicionar qualquer corante alimentar.

Também são adequados para preparações frias, como milkshakes, sorvetes e refrigerantes. Você pode obter um delicioso milkshake simplesmente adicionando o aroma em pasta ao leite.

CONTEÚDO: 50 gramas.

DOSAGEM: Entre 2 e 5 gramas por quilo de massa a aromatizar.

SEM GLÚTEN. NÃO CONTÉM ALÉRGENOS. ADEQUADO PARA VEGANOS.

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