Cobertura negra 16% Atlanta, especial para el baño de piezas de bollería y pastelería.
COBERTURA NEGRA 16% ATLANTA 1KG:
Cobertura especial para el baño de piezas de bollería y pastelería. Con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
Perfecta para piruletas, bombones, cobertura de cake pops, etc.
Aplicación: Remover bien el producto para homogeneizarlo. Fundir previamente entre 45-50ºC y dosificar la crema entre 38-40ºC.
Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada ( plamiste, palma ) cacao desgrasado en polvo ( 16% ) emulgente ( lecitina de soja ) aceite vegetal ( girasol ) y vainillina.
Contenido: 1 Kilo.
NUESTRA GARANTÍA:
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
Desde la recepción del envío y durante el plazo de 15 días naturales podrá devolver el artículo adquirido si éste no fuese de su agrado y no ha sido usado. Para ello sólo debe de contactar con nuestro departamento de atención al cliente y devolver el producto en su embalaje original (con albarán de entrega, garantía e instrucciones de uso).
Una vez hayamos comprobado que la mercancía está en perfecto estado, procederemos a la devolución del dinero. Los portes, cuando la devolución no sea imputable a nosotros, correrán a cargo del cliente.
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