IMPRESIÓN COMESTIBLE PARA TARTA PATRULLA CANINA MODELO 002
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PATRULLA002
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Impresión comestible para tartas de la Patrulla Canina, modelo 002.

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Ficha Técnica - Impresión Comestible para Tarta Patrulla Canina Modelo 002

Descripción:

Impresión comestible para decoración de tartas con diseño de la Patrulla Canina. DISEÑADO POR TABLE&KITCHEN.

El formato de impresión es un Din A4 (29 cm de alto x 21 de ancho)

Características técnicas:

Impresión comestible para decoración de tartas con diseño de la Patrulla Canina. DISEÑADO POR TABLE&KITCHEN.

  • Formato: Din A4 (29 cm de alto x 21 de ancho)
  • Ingredientes:
    • Lámina de azúcar:
      • Almidón modificado (48%)
      • Edulcorante: E420il
      • Dextrina de tapioca grasa vegetal (karité)
      • Humectante: E422
      • Emulsionante E471
      • Estabilizantes: E407-E466, E415
      • Aroma
      • Acidulante E330
      • Conservante: E202
      • Edulcorante: E955
      • Puede contener trazas de Frutos de cáscara, leche, soja.
    • Oblea:
      • Fécula de patata
      • Agua
      • Aceite vegetal (girasol)
      • Maltodextrinas
    • Chocotransfer:
      • Almidón modificado (E1422, E1412)
      • Azúcar
      • Estabilizante (E414)
      • Emulsionante (E435)
      • Conservante (E202)
      • Humectante (E422)
      • Agua
    • Tintas:
      • Amarillo:
        • Agua
        • Humectante E-422
        • Acidificante E-330
        • Colorante E-104
        • Conservante E-202
      • Cian:
        • Agua
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Colorante E-133
        • Conservante E-202
      • Magenta:
        • Agua
        • Glicerina
        • Humectante E422
        • Acidificante E 330
        • Colorante (E-122)
        • Conservante E-202
      • Negro:
        • Agua
        • Glicerina E-422
        • Acidificante E-330
        • Colorante E-104, E-133 y E-110
        • Conservante E-202
  • Diferencias entre papel de azúcar y oblea:
    • El papel de azúcar es flexible, más resistente y brillante que la oblea.
    • El papel de azúcar se puede recortar fácilmente (en el caso de galletas es más recomendable, la oblea se puede partir al recortarla).
    • La oblea se puede finalizar con gelatina fría para aportar más brillo a la tarta.
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