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MOLDE PARA BOMBONES PROFESIONAL CUADRADO
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MOLDE BOM BOM CÔNICO QUADRADO

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Molde profissional para fazer bombons com forma semicircular, fabricado em Policarbonato.

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  • MOLDE BOM BOM CÔNICO QUADRADO
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  • AROMA DE CHOCOLATE EM PASTA 50GR CHEF DELICE
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Ficha Técnica - Molde para Bombones Profesional Cuadrado

Descrição:

Molde profissional para fazer bombons com forma quadrada, fabricado em Policarbonato. Oferece um acabamento perfeito.

Elaboração:

  • Limpa e seca bem o molde para que os bombons saiam facilmente depois.
  • Tempera o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  • Aplica uma camada fina de chocolate no interior do molde para cobri-lo completamente.
  • Despeja o chocolate temperado no molde para encher cada cavidade.
  • Bate o molde sobre a mesa para eliminar bolhas de ar.
  • Remove o excesso de chocolate com uma espátula.
  • Deixa esfriar na geladeira até que os bombons se solidifiquem e possam ser desenformados.

Medidas:

- Total molde: 27 x 13,5 cm.

- Cada bombom: 2,5 x 2,5 cm.

Capacidade:

24 bombons.

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