Aroma em pasta alimentícia, proporciona sabor e cor às preparações, ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta fondant, cobertura, caramelos, batidos, biscoitos...
Aroma em pasta alimentar, proporciona sabor e cor às preparações, ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta fondant, cobertura, caramelos, milkshakes, biscoitos...
Os aromas emulsificados em pasta Chefdelíce são muito resistentes ao cozimento devido às suas qualidades, o aroma é encapsulado em estabilizantes naturais, evitando a perda de sabor pelas altas temperaturas durante o cozimento, formulados à base de água e lipossolúveis. Com textura pastosa que, além do sabor, também proporcionam cor, evitando a adição de corante. Se desejar um tom de cor mais intenso, pode-se adicionar qualquer corante alimentar.
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