MOLDE BOM BOM CÔNICO RIZADO
Molde profissional para fazer bombons com forma retangular, fabricado em Policarbonato.
Ficha Técnica - Molde para Bombones Profesional Cónico Rizado
Descrição:
Molde profissional para fazer bombons com forma cônica rizada, fabricado em Policarbonato.
Características técnicas:
Molde profissional para fazer bombons fabricado em Policarbonato.
Acabamento perfeito.
Elaboração:
- Limpa e seca bem o molde para que os bombons saiam facilmente depois.
- Tempera o chocolate no microondas. Para isso, corta o chocolate em pequenos pedaços, coloca em um recipiente e aquece no microondas em baixa temperatura durante 30 segundos, mexendo. Repete o processo até que todo o chocolate esteja derretido, mas sem esquentar. Também pode-se derreter o chocolate em banho-maria.
- Com o dedo ou com a ajuda de um pincel aplica uma camada fina de chocolate que cubra o interior do molde, assim asseguramos que o chocolate chegue a todos os cantos e não fiquem bolhas de ar.
- Despeja o chocolate temperado sobre o molde até encher cada cavidade.
- Bate o molde sobre a mesa três vezes para que as bolhas de ar subam à superfície.
- Remove o chocolate sobrante passando uma espátula ao nível do molde.
- Deixa esfriar na geladeira até que os bombons se solidifiquem e possamos desenformar.
Medidas:
Total molde: 27 x 13,5 cm.
Cada bombom: 2,3 cm.
Capacidade:
21 bombons.
NUESTRA GARANTÍA:
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
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