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MOLDE PARA BOMBONS PROFISSIONAL SEMICIRCULAR
799403
Esgotado
16,90 €
Com IVA
Tesouras de cozinha Arcos, lâmina de aço inoxidável e cabo de plástico.
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Ficha Técnica - Molde para Bombones Profissional Semicircular
Descrição:
Molde profissional para fazer bombons com forma semicircular, fabricado em Policarbonato. Oferece um acabamento perfeito na elaboração de bombons.
Elaboração:
- Limpar e secar bem o molde para que os bombons saiam facilmente depois.
- Temperar o chocolate no microondas ou em banho-maria.
- Com o dedo ou com a ajuda de um pincel, aplicar uma camada fina de chocolate no interior do molde para garantir uma cobertura uniforme.
- Despejar o chocolate temperado no molde até preencher cada cavidade.
- Bater o molde sobre a mesa para eliminar as bolhas de ar.
- Eliminar o excesso de chocolate passando uma espátula ao ras do molde.
- Deixar esfriar na geladeira até que os bombons se solidifiquem e possam ser desmoldados.
Medidas:
- Total molde: 27 x 13,5 cm.
- Cada bombom: 2,5 cm.
Capacidade:
Este molde tem uma capacidade para fazer 32 bombons.
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