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GELATINA EM PÓ 80 GRAMAS AZUCREN

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Ficha Técnica - Gelatina em Pó 80 Gramas Azucren

Descrição:

A Gelatina em Pó 80 Gramas Azucren é um produto de alta qualidade elaborado exclusivamente a partir de peles de gado bovino. É considerada um gelificante natural de alta pureza.

Ingredientes:

Esta gelatina em pó contém os seguintes ingredientes:

  • Açúcar
  • Espessantes: E410, E407, E401
  • Acidulante: E330
  • Conservantes: E202, E211

Preparação:

Para utilizar a gelatina em pó, siga estes passos:

  1. Adicione a quantidade necessária de pó de gelatina ao líquido.
  2. Aqueça a mistura até 40°C, mexendo até que a gelatina se dissolva. Importante: Não deve ferver.
  3. Deixe a mistura esfriar e engrossar na geladeira.

Para obter um bom espessamento, recomenda-se usar 20 g de pó de gelatina por litro de produto, ou 40 g para elaborar uma sobremesa individual.

Informação adicional:

  • Certificado Halal
  • Grau Bloom de 150
  • Não pode ser utilizado em combinação com as seguintes frutas: abacaxi, kiwi, papaia, manga e gengibre.

Aplicações:

A Gelatina em Pó 80 Gramas Azucren é ideal para gelificar uma ampla variedade de produtos. Pode ser adicionada a polpas, sucos de frutas e mais, sem perder sua capacidade gelificante.

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