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GELATINA EN POLVO 80 GRAMOS AZUCREN

GELATINA EN POLVO 80 GRAMOS AZUCREN

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Puro polvo de gelatina de gran calidad que se considera un gelificante natural elaborado en su totalidad con pieles de ganado de vacuno.

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Ficha Técnica - Gelatina en Polvo 80 Gramos Azucren

Descripción:

La Gelatina en Polvo 80 Gramos Azucren es un producto de alta calidad elaborado exclusivamente a partir de pieles de ganado vacuno. Se considera un gelificante natural de gran pureza.

Ingredientes:

Esta gelatina en polvo contiene los siguientes ingredientes:

  • Azúcar
  • Espesantes: E410, E407, E401
  • Acidulante: E330
  • Conservantes: E202, E211

Preparación:

Para utilizar la gelatina en polvo, sigue estos pasos:

  1. Añade la cantidad necesaria de polvo de gelatina al líquido.
  2. Calienta la mezcla hasta 40°C, removiendo hasta que la gelatina se disuelva. Importante: No se debe hervir.
  3. Deja que la mezcla se enfríe y cuaje en el refrigerador.

Para obtener un buen espesamiento, se recomienda usar 20 g de polvo de gelatina por litro de producto, o 40 g para elaborar un postre individual.

Información adicional:

  • Certificado Halal
  • Grado Bloom de 150
  • No se puede utilizar en combinación con las siguientes frutas: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre.

Aplicaciones:

La Gelatina en Polvo 80 Gramos Azucren es ideal para gelificar una amplia variedad de productos. Puede añadirse a pulpas, zumos de frutas y más, sin perder su capacidad gelificante.

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