Um xarope versátil de açúcar invertido para prolongar a frescura das suas criações e melhorar a textura de sorvetes, ganaches e produtos assados.
AÇÚCAR INVERTIDO EM XAROPE 375 GRAMAS
O açúcar invertido em xarope da FunCakes é um ingrediente essencial para confeitaria e sorveteria. Este xarope, composto de glicose e frutose, é mais doce que o açúcar comum e oferece múltiplos benefícios: seu efeito hidratante mantém os bolos frescos por mais tempo, e sua capacidade de reduzir a cristalização melhora a textura de ganaches, sorvetes e sorbets. Além disso, intensifica a cor e o sabor de produtos assados como brownies e pão de gengibre. Certificado Halal, é ideal para diversas aplicações na cozinha.
Características:
Sobre o fabricante:
FunCakes é uma marca reconhecida no mundo da confeitaria por seu compromisso com qualidade e inovação. Seus produtos são projetados para facilitar e aprimorar as preparações, oferecendo soluções profissionais para amadores e especialistas.
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