Sartén Arizona, ideal para dorar carnes y cocinar a fuego alto. Fabricada en acero al carbono ultra resistente, sin recubrimientos artificiales. Compatible con todo tipo de cocinas y con un mango de madera de haya para un agarre cómodo. ¡Hazte con la tuya y disfruta de una sartén para toda la vida!
SARTEN DE ACERO AL CARBONO ARIZONA SPRING
Si buscas una sartén versátil, resistente y de alto rendimiento, la Sartén Arizona de 28 cm es la opción perfecta. Fabricada en acero al carbono, este modelo se distingue por su durabilidad y su capacidad para desarrollar un efecto antiadherente natural con el uso. Es ideal para sellar carnes, dorar alimentos y lograr una cocción uniforme sin esfuerzo.
Gracias a su base completamente inductiva, permite un calentamiento rápido y eficiente, lo que optimiza el consumo energético. Su diseño delgado pero robusto facilita su manipulación, mientras que el mango de madera de haya aporta comodidad y un toque rústico a la cocina.
Es compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo gas, vitrocerámica e inducción.
Características destacadas:
Sobre el fabricante
SPRING es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en utensilios de cocina. Con décadas de experiencia, combina materiales resistentes y tecnología avanzada para ofrecer productos duraderos y funcionales.
-----------------------------------------------------------------
Antes del primer uso
Para garantizar un mejor rendimiento y desarrollar la capa antiadherente natural, sigue estos pasos antes de usar la sartén por primera vez:
Limpieza inicial: Lava la sartén con agua caliente y un detergente suave. Enjuágala bien y sécala completamente.
Curado de la sartén:
Calienta la sartén gradualmente en la estufa, comenzando con una temperatura baja y aumentándola poco a poco.
Cuando deje de emitir humo (causado por los aceites protectores aplicados en fábrica), retírala del fuego y deja que se enfríe.
Una vez fría, vuelve a calentarla a alta temperatura y añade unos 5 mm de aceite resistente al calor.
Agrega cáscaras de patatas crudas y una cucharada de sal. Fríelas revolviendo constantemente hasta que se vuelvan marrón oscuro. Esto creará una capa protectora natural (pátina) en el fondo de la sartén.
Descarta las cáscaras, limpia con papel de cocina y aplica una fina capa de aceite antes de guardarla.
Indicaciones de uso
Compatible con todo tipo de cocinas. En inducción, usa solo dos tercios de la potencia máxima para evitar sobrecalentamiento.
Calentamiento progresivo: No la expongas a cambios bruscos de temperatura.
Uso con grasas adecuadas: Utiliza aceites resistentes al calor y distribuye bien la grasa para evitar que los alimentos se peguen.
Protección del mango: Si usas fuego de gas, ajusta la llama para que no sobresalga del fondo y dañe el mango de madera.
Manejo seguro: No dejes que el mango sobresalga de la placa de cocina para evitar accidentes.
Supervisión constante: Nunca dejes la sartén sobre el fuego sin supervisión, especialmente si está vacía.
Limpieza y mantenimiento
Nunca la laves en el lavavajillas.
Deja que se enfríe antes de limpiarla. Lava con agua caliente y usa una esponja suave o un cepillo de cerdas naturales.
Evita el remojo prolongado: No la sumerjas en agua durante largos periodos para prevenir la oxidación.
Para restos difíciles, hierve agua con una cucharada de sal en la sartén y limpia con una espátula de madera o un cepillo.
Secado inmediato: Sécala completamente y aplica una fina capa de aceite antes de guardarla.
Limpieza del mango: Usa un paño ligeramente húmedo. Nunca lo sumerjas en agua ni en otros líquidos.
Arañazos, decoloraciones y óxido
Con el uso, el color de la sartén cambiará y se formará una pátina marrón que mejora la antiadherencia. Esto es normal y beneficioso.
Si aparece óxido tras un tiempo sin uso, elimínalo con un cepillo de cerdas duras o un estropajo. Luego, limpia con papel de cocina y aplica una capa de aceite.
La madera del mango puede mostrar vetas o variaciones de color, ya que es un material natural.
Compra la Sartén Arizona 28 cm al mejor precio con envío urgente en Table&Kitchen.
NUESTRA GARANTÍA:
Nuestros artículos gozan de una garantía de dos años ante cualquier defecto de fabricación.
Desde la recepción del envío y durante el plazo de 15 días naturales podrá devolver el artículo adquirido si éste no fuese de su agrado y no ha sido usado. Para ello sólo debe de contactar con nuestro departamento de atención al cliente y devolver el producto en su embalaje original (con albarán de entrega, garantía e instrucciones de uso).
Una vez hayamos comprobado que la mercancía está en perfecto estado, procederemos a la devolución del dinero. Los portes, cuando la devolución no sea imputable a nosotros, correrán a cargo del cliente.
También podría gustarte
