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AROMA DE VANILHA EM PASTA 50GR CHEF DELICE

AROMA DE VANILHA EM PASTA 50GR CHEF DELICE

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Aroma alimentar em pasta, proporciona sabor e cor às preparações, ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta fondant, cobertura, caramelos, batidos, biscoitos...

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Ficha Técnica - AROMA DE VAINILLA EN PASTA 50GR CHEF DELICE

Descrição:

Aroma em pasta alimentar que proporciona sabor e cor às preparações. Ideal para dar sabor e cor a bolos, sorvetes, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, biscoitos, e mais.

Características técnicas:

O aroma de baunilha em pasta Chef Delice se diferencia dos aromas superconcentrados em dois aspectos:

  • Adiciona cor: Contém corantes em sua formulação, evitando a necessidade de adicionar corante adicional.
  • Textura pastosa: O aroma está encapsulado em estabilizantes naturais, o que evita a perda de sabor durante o cozimento a altas temperaturas.

Esses aromas em pasta são resistentes ao cozimento devido à sua textura pastosa e são formulados à base de água e lipossolúveis. Também são adequados para preparações frias, como batidos e sorvetes.

CONTEÚDO: 50 gramas.

DOSAGEM: Entre 2 e 5 gramas por quilo de massa a aromatizar.

SIN GLUTEN. NÃO CONTÉM ALÉRGENOS. ADEQUADO PARA VEGANOS.

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