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GOMA GARROFÍN 30GR CHEF DELICE
8012
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3,90 €
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Goma garrofín indicada como espesante y estabilizante.
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Ficha Técnica - Goma Garrofín 30GR CHEF DELICE
Descripción:
Goma garrofín indicada como espesante y estabilizante.
Características técnicas:
- Origen: Natural (producida a partir de semillas de algarrobo)
- Propiedades: Espesante y estabilizante
- Usos: Repostería, galletas, panes especiales, mermeladas, nata, salsas, helados, etc.
- Disolución: Puede disolverse en frío o en caliente
- Dosis recomendada: De 0.5 gramos a 5 gramos, según el resultado deseado
- Características adicionales: Sin gluten, sin alérgenos, apto para veganos y vegetarianos
- Contenido: 30 gramos
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